改善市容环境卫生保障人体健康的福音——解读《西宁市餐厨垃圾管理条例》

摘要

随着经济社会的快速发展和人民群众生活水平的不断提高。西宁市餐饮服务业发展迅猛．据不完全统计，西宁市区的餐饮服务业约有2800家．其每天产生的餐厨垃圾约180吨、废弃食用油脂约3吨。餐厨垃圾堆环境的污染及“垃圾猪”“地沟油”等已成为影响城市环境、危害群众身体健康的公害。