牛磺酸对动物中枢神经系统的作用

摘要

牛磺酸(taurine)在大脑中含量丰富,对中枢神经系统具有重要作用,其可作为神经递质,参与细胞的生理活动;可作为神经营养因子,参与中枢神经系统的发育;也可作为渗透调节物质,调节钙的运输;同时牛磺酸还是神经保护剂,维持细胞膜结构的完整性,对谷氨酸产生的神经毒作用及内质网应激、线粒体紊乱具有保护作用.论文主要从神经递质、神经营养因子及神经保护作用等方面对牛磺酸在动物中枢神经系统的作用进行阐述,旨在为牛磺酸在动物神经发育及神经损伤修复中的应用提供参考.