食品安全负面信息对大众风险认知的影响分析

摘要

检验食品安全负面信息对大众风险认知的影响,可以为食品安全负面信息中大众风险心理的管控提供依据.文章在较成熟的风险认知理论基础上,以自主开发的量表在辽宁进行了847份调查,运用SPSS11.7对调查数据从负面信息的权威程度、危害程度、归属程度三方面进行了实证分析,结果证实不同程度的负面信息刺激因素对大众的信息风险、伤害风险、企业风险、政府风险、行业风险五个维度的影响有差异.