“好”的脂肪保护大脑

摘要

“坏”的脂肪会影响记忆和认知功能。 有关“好”的脂肪保护大脑，如果你需要进一步的证据的话，来自布里格姆妇女医院的研究提供了证据。她发表在《神经学年鉴》上的研究表明：含有坏的脂肪的食物如红肉，对于大脑特别有害。