肉鸽不同生产阶段的饲养管理技术

摘要

肉鸽饲养是我国近年发展起来的一项新兴养殖产业。肉鸽生产速度快，饲养周期短，投资少，经济价值高，鸽肉的肉质细嫩，味道鲜美。据测定，每公斤鸽肉的热量为5．02MJ，含蛋白质20％～50％、脂肪1％～2％及其他多种营养物质。目前肉鸽及其蛋在国内、外市场上销售较好，而且价格也高，是农民致富的一个好门路。现介绍肉鸽及其不同生长阶段的饲养管理技术。