高效液相色谱法测定动物源食品中磺胺类药物残留量

摘要

试样中残留磺胺药物用乙腈提取并经正己烷萃取和通过碱性氧化铝层析柱进行净化。所得乙腈-水（30＋70）洗脱液用于高效液相色谱法测定。采用C18色谱柱（250mm×4．6mm）作固定相，以乙腈（A）及乙腈＋乙酸＋水（20＋1＋79）的混合液（B）按不同比例混合液作流动相进行梯度淋洗使5种磺胺药物分离，最后在270nm波长处作紫外检测，所测定的磺胺药物的质量浓度与其峰面积之间在0．05～1.00mg·L^-1范围内呈线性关系。方法的测定下限（S／N=10）为0．04mg·kg^-1，以猪肉样品为基体加入3种药物的标准溶液进行回收试验，测得回收率在73．65％～93．45％之间。