GC-MS结合保留指数分析不同方法提取的白术挥发性成分

摘要

目的:分析比较不同提取方法提取的白术挥发性成分。方法:分别采用水蒸气蒸馏法和顶空进样法对白术中挥发性成分进行提取,气相色谱-质谱联用(GC-MS)结合Kovats保留指数(Retention index,RI)对挥发性成分进行分析。结果:两种提取方法共鉴定了26个化合物,其中水蒸气蒸馏法鉴定了17个化合物,主要为烯类、酮类、醇类和醛类;顶空进样法鉴定了16个化合物,主要为烯类、酮类和酚类。结论:水蒸气蒸馏法和顶空进样法分别侧重不同沸点挥发性成分的提取,两者结合可得到较全面的白术挥发性成分信息,为白术挥发油的质量控制提供一定科学依据。