名师出高徒--访国家级技能大师、广西商业高级技工学校烹饪旅游系主任谢欣

摘要

谢欣,中国烹饪大师、广西中餐烹饪专业带头人,广西技工院校烹饪教育界的旗帜性领军人物,2012年被人力资源和社会劳动保障部授予国家级技能大师称号,领衔谢欣国家级技能大师工作室,成为广西首位也是当前唯一一位烹饪专业国家级技能大师。这个大师工作室,汇聚了17名学校和企业名师,有自治区专业带头人、有全国劳动模范、有全国技术能手、有企业行政总厨;聘请中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师。