科技让食品安全“晒”在阳光下

摘要

俗话说''民以食为天,食以安为先'',随着我国经济和社会的持续高速发展以及人民生活水平的不断提高,各种各样的新鲜食品开始走进大众的生活,随之而来的食品安全问题也引起了大家的关注。这个春节假期,家住北京朝阳区的王先生到超市购买鱼肉蔬菜等年货。当看到一条鳜鱼尾巴上挂着可追溯码时,他拿出手机扫了一下,手机页面上迅速出现鳜鱼产地、捕捞日期、经销商等信息。他说:''现代信息技术让我知道了这些农产品的‘前世今生’,也让我吃得明白、买得放心。''商务部之前发布的消息显示。