寻找“吃大米”的新方向

摘要

在民以食为天的中国,消费升级的浪潮正在涌现,而大米作为基础餐桌品类,随着消费者对其品质要求的不断提升,品类趋势增长明显。2016年中国国内稻谷总消费量约3886亿斤,其中,口粮消费约3275亿斤,市场容量超过1万亿元。