菇香飘飘沁人心

摘要

我的家乡内乡县七里坪乡二道河村山青水秀,适宜香菇种植。香菇是真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,又名＂香蕈＂,富含高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素,味道鲜美,香气沁人,能提高机体免疫功能,延缓衰老,防癌抗癌,降血压、降血脂、降胆固醇,素有＂山珍之王＂和＂植物皇后＂的美誉。家乡的香菇菌帽厚实、菌褶细密、菌柄粗短柔软,是＂菇中极品＂。户户种香菇,家家飘菇香。