营养互补的“鸳鸯配”

摘要

饮食中有“食物相克”的说法。意思是说两种食物放在一起食用，如搭配不当，极易导致生病或中毒。但两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。