伏天饮食不宜过分清淡

摘要

入伏后天气越来越闷热，不少人天天以青菜瓜果为食。就此，营养学专家指出，“夏季饮食应清淡”其实是误区。“清淡”实质是强调少用油脂，绝不是不沾荤腥。由于夏季气温高，人体代谢速度加快，蛋白质消耗量大增；加之天气炎热易使人食欲不振。此时若只注重蔬菜水果，而不及时补充蛋白质，