小池塘养出“水库鱼”

摘要

<正>水库养殖出来的草鱼因个头大、肉质坚实、味道清香、质嫩不腻,每斤鱼的价格比普通池塘养出的要贵2~3元,且供不应求。虽然有着理想的售价,但水库养鱼的养殖门槛却不低。不仅因为水库数量有限,多位于交通不便的偏远处,而且水库一般作为饮用水源,通常会禁止高密度的养殖。面对巨大的市场需求。