餐具或含三聚氰胺?

摘要

@@ "结石门事件"让大家困扰的除了饮食安全之外,估计还有一个问题令大家费解:三聚氰胺究竟是用来做什么的?rn当然,我们还是先简单介绍一下什么是三聚氰胺.三聚氰胺(英文名Melarnine),是一种有机质的化学物质,最常见于含氮丰富的白色晶体.大家如果需要了解"结石门事件"的化学原理,可以参照<食经>第十期第31页"食物鉴评"栏目<三聚氰胺奶粉的"假蛋白"之谜>一文.