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吃胡萝卜可增强记忆力

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@@ 吃胡萝卜,可以补充β-胡萝卜素,这个大家都不陌生.但美国哈佛医学院的研究人员公布了最新的研究成果:如果常年补充β-胡萝卜素,可以帮助大脑增强记忆,还能保护大脑其他思维功能,如减少痴呆症患病几率等.

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来源
《营养与食品卫生》 |2008年第2期|26|共1页
作者
张晓敏;
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作者单位

无;

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