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当心'新鲜'黑木耳有诈

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@@ 黑木耳营养价值丰富,口味鲜美,历来为我国人民所喜食.在过去,我们看到的黑木耳都是晾干的黑木耳;现在,菜市场的摊贩里开始出现了"新鲜黑木耳".这些新鲜的黑木耳个头肥大,长势喜人,颇受人们的喜爱,甚至有一些店家还特别表明是"大兴安岭"木耳.

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来源
《营养与食品卫生》 |2009年第7期|32|共1页
作者
孙正云;
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作者单位

(Missing);

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