上海市社区葡萄糖调节受损者的饮食现状调查

摘要

[目的]了解上海市社区葡萄糖调节受损者的饮食现状。[方法]调查117名葡萄糖调节受损者连续3d的饮食情况,所得数据利用相关营养计算机软件进行分析。[结果]51.3%的葡萄糖调节受损者能量摄入过多,在三大营养素中脂肪供能比明显偏高,糖类的供能比和膳食纤维的摄入量未达到要求。胆固醇摄入超过推荐量标准,B族维生素及部分营养素的摄入量未达到推荐量标准。[结论]上海市社区葡萄糖调节受损者的饮食结构不合理,应加强健康教育,开展营养干预。