国产西洋参中总皂甙及假人参皂甙的含量考察

摘要

用比色法分析法测定了栽培西洋参的根，茎，花，果中总皂甙的含量，其中以叶中总皂甙含量的最高，在１３．４％，其次是根，含量为１０．４％，用薄层扫描法测定西洋参各部位中假人参皂甙Ｆ１１的含量，仍以叶中含量为最高，达２．４％，根和茎枝中约为０．２％。