西洋参

摘要： 日前,辽宁省市场监管局深入分析研究国家食药物质管理试点政策,研究起草了《辽宁省市场监督管理局灵芝、西洋参、黄芪按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点食品安全监管方案》(以下简称《方案》),为进一步深化食药物质管理试点工作保驾护航。

摘要： 目的:建立西洋参细胞悬浮培养体系。方法:通过不同激素和物理影响因素筛选出西洋参细胞培养的最佳条件。结果:将西洋参愈伤组织接种于附加0.5mg·L^(-1)2,4-D+0.1 mg·L^(-1)KT+0.2 mg·L^(-1)NAA的MS培养基上最适合西洋参愈伤组织的生长;用西洋参愈伤组织制作西洋参细胞,发现西洋参悬浮细胞生长曲线类似“S”型;通过改变西洋参细胞悬浮培养的外界条件发现,西洋参悬浮细胞生长的最佳接种量为1.5 g/30mL,摇床转速和光照条件对西洋参细胞生长影响没有显著差异。结论:建立了西洋参细胞悬浮培养体系,该技术为西洋参细胞的扩大培养和有效成分的提取提供了物质基础。

摘要： 西洋参是五加科人参属植物,在我国使用已经有200多年的历史,现已被国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局列为药物和食品同源产品。经过近年来学者的研究表明,其地上部位也同样具有药用价值,因此本文从中草药书籍和包括SciFinder、爱思唯尔数据库、文献服务检索系统、科学指引数据库、百度学术、中国知网以及其他不同的网站在内的科学数据库中收集有关西洋参地上部位(茎叶、花蕾、果实和芦头)的信息,对西洋参地上部位的化学成分和药理学进展进行总结,为深入研究该药用植物地上部位的化学成分、药理活性以及实现资源综合利用提供参考。

摘要： 本文测定新鲜西洋参果肉、果梗及籽中的总皂苷和单体皂苷含量,丰富西洋参果化学成分研究。取新鲜西洋参果,人工剥离果肉、果梗和籽3个部位,采用紫外-可见分光光度法(UV-Vis)测定总皂苷含量,建立同时测定11种单体皂苷含量的高效液相色谱-蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)法,并对3个部位中单体皂苷进行测定。总皂苷含量测定结果表明,果肉中总皂苷含量(4.03%)最高,而果梗和籽中总皂甘的含量(0.26%和0.36%)则较低,所建立的HPLC-ELSD法线性关系良好(r> 0.9997),精密度、重现性和准确度的RSD值均小于3%,可用于11种单体皂苷的含量测定;单体皂苷测定结果表明,3个部位中皂苷种类相似,但含量存在差异:果肉中含有较多的人参皂苷Rb;(0.98%)、Rg;(0.60%)和PF;(0.45%),果梗中则含有较多的人参皂苷Re(0.04%)、(20R)-Rg;(0.04%)和Rb3(0.03%),而籽中含有较多的人参皂昔Rb;(0.10%)、PF;(0.04%)和Rb;(0.03%)。鲜西洋参果肉、果梗及籽中含有较丰富的人参皂苷Rb;、Rg;、PF;、(20R)-Rg;、Re和Rb;等;鲜西洋参果肉中人参皂苷含量高于果梗和籽;由于西洋参籽常用于栽培,故果肉和果梗也可作为人参皂苷的新来源。

摘要： 说起补药,很多人第一个想起的就是人参,谁都知道人参珍贵,能大补元气。党参则相对来说比较常见了,很多人买回来煲汤用,如今很多中成药里面也用党参来代替人参。而西洋参则更受欢迎,这三种参有区别吗?我们今天就聊聊这一话题。人参在《神农本草经》中列于“上品”第一位,具有“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智”之功。人参主要分为林下参、移山参和园参三种。

摘要： 【形态特征】茎:直立圆柱形,光滑无毛,绿色或暗紫绿色,随着参龄增加,茎越长越高。叶:5片小叶组成掌状复叶。小叶片为倒卵形或卵形,叶较薄,边缘有不规则的粗锯齿。在掌状复叶中,中间叶片最大,两边叶片次之,最外边的两片叶最小。复叶的多少和大小,随着株龄的增加而逐年增加。3~5年生的有3~5枚轮生5片小叶的复叶。

摘要： 目的:克隆西洋参PqDELLA1基因,进行生物信息学分析,并探讨其在西洋参抗根腐病中的表达模式。方法:根据已获得的西洋参转录组数据,设计PqDELLA1基因全长扩增引物,利用无缝克隆的方法获得全长互补脱氧核糖核酸(cDNA);采用国家生物技术信息中心(National Center for Biotechnology Information,NCBI)在线Blastp、DNAMAN和MEGA 6.0等软件对序列进行生物信息学分析;通过实时荧光定量多聚核苷酸链式反应(real-time quantitative polymerase chain reaction,qPCR)检测PqDELLA1基因的组织表达及诱导表达模式。结果:扩增得到西洋参PqDELLA1基因,其cDNA序列为1743 bp,编码580个氨基酸;PqDELLA1蛋白相对分子质量为63910,理论等电点为5.01,不含信号肽,为非跨膜蛋白,定位于细胞核,与番茄SlDELLA蛋白氨基酸相似度最高。qPCR结果显示PqDELLA1基因在叶中表达量最高,其次为茎,根中最少;该基因的表达受根腐病病原菌茄病镰刀菌(Fusarium solani)的诱导,接种后5 d内持续升高后降低。结论:首次克隆出西洋参PqDELLA1基因并进行了生物信息学和表达特性分析,发现该基因可响应F.solani的侵染,为后续解析其参与西洋参抗病反应的分子机制提供参考。

摘要： 目的:研究西洋参植株叶片光合作用对干旱胁迫的响应机制,为栽培生产水分管理提供理论依据。方法:盆栽模拟干旱胁迫,每隔2 d,便携式光合仪测定不同光强下叶片净光合速率(Pn)和气体交换参数[气孔导度(gs)、胞间CO2浓度(Ci)],模拟计算光饱和点(LSP)与光补偿点(LCP),植物效率仪测定叶绿素荧光参数。结果:自干旱胁迫模拟起至第2天(土壤相对含水量分别为80.0%、66.8%)各指标差异无统计学意义(P>0.05)。随干旱胁迫加重,LSP、Pn、gs降低,LCP、Ci升高;电子传递量子产额(ETO/CSM)随干旱胁迫加重先降低后升高,转折点在第10天;Pn、Ci和gs在第4天同时下降。结论:西洋参植株具有一定耐旱性,可通过关闭气孔或提高光系统Ⅱ(PSⅡ)反应中心电子传递,调整植株对光能的利用以分别应对轻度和重度干旱胁迫,长期重度干旱胁迫会破坏叶片光合机构、降低Pn及植株根重。生产中维持土壤相对含水量在66.8%~80.0%,可保证西洋参植株叶片光合作用的正常进行。

摘要： 建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定西洋参中15种稀土元素(La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu、Y)的方法,并测定山东、吉林、美国和加拿大4个产地38批次西洋参中15种稀土元素,采用方差分析、聚类分析和判别分析对数据统计分析。结果表明,15种稀土元素在0.5~50μg/L线性范围内相关系数良好,加标回收为92.9%~105.9%,精密度RSD为3.5%~6.6%,检出限为0.028~1.8μg/kg,人参生物成分标准物质(GBW 10027)中15种稀土元素含量测定值均在标准值内。山东产西洋参中稀土元素含量明显高于其他3产地,聚类分析可以将山东产西洋参与其他产地西洋参分开。经逐步判别分析,筛选出Y、La、Ce、Pr、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Lu 11个元素作为有效指标,建立判别分析模型,能有效区分山东、吉林和国外(美国和加拿大)产西洋参,初始验证正确率为100%,交叉验证总体正确率为86.8%。

摘要： 目的:从荧光方面对五加科人参属中药材人参、红参、西洋参、三七进行快速鉴别研究,并探讨传统荧光法和荧光光谱法鉴别的相关性。方法:应用传统荧光法与荧光光谱法对人参、红参、西洋参、三七进行鉴别,再通过302 nm、365 nm下荧光图像的总色差与荧光光谱中荧光强度的关系,探讨传统荧光法和荧光光谱法的相关性。结果:传统荧光法鉴别中,365 nm紫外灯下,三七粉末荧光与其他三者差异显著,水浸液的荧光亮度红参>人参>三七>西洋参;三维荧光光谱法的图谱辨识度高,四者荧光峰的峰数、峰位及强度各有不同;四者传统荧光法鉴别中粉末、水浸液总色差的差异一定程度上与荧光光谱法中荧光强度的差异情况符合,都反映了荧光组分含量的差异。结论:传统荧光法鉴别与荧光光谱法鉴别一定程度上与荧光组分含量相关,能快速、简便、有效地鉴别人参、红参、西洋参、三七。

摘要： 目的：研究1～5年生采于5～9月的加拿大原产地的西洋参叶的形态与多糖含量变化的相关性. 方法：采用植物形态学的方法测定不同生长年限、不同采收月份的西洋参叶的长度、干重、鲜重等形态学指标,计算折干率;采用课题组前期已建立的紫外分光光度法测定西洋参叶样品中多糖含量. 结果：不同生长年限的西洋参叶的折干率差异不显著(P=0.2788＞0.05),二年生(0.394)＞一年生(0.372)＞五年生(0.30)＞三年生(0.27)＞四年生(0.26);不同采收月份的西洋参叶的折干率差异显著(P=0.0289＜0.05),7月(0.452)＞5月(0.348)＞6月(0.274)＞9月(0.26)＞8月(0.248);不同生长年限的西洋参叶的总多糖差异极其显著(P=0.0000＜0.01),二年生(16.6776mg/g)＞三年生(15.1538mg/g)＞四年生(14.559mg/g)＞一年生(13.49714mg/g)＞五年生(11.9288mg/g);不同采收月份的西洋参叶的总多糖差异也极其显著(P=0.0000＜0.01),6月＞7月＞8月＞5月＞9月. 结论：西洋参叶中总多糖含量与其折干率的大小关系不大,不能用西洋参叶折干率作为西洋参叶的总多糖含量多少的判断依据;西洋参不同年限的叶多糖含量变化不大,不同月份的叶多糖含量从5月(雪融化期)开始逐渐升高,6月达最高值,然后逐渐下降,9月达最低值(下雪期或者地上部分自然枯萎或者倒苗期);结合课题组系列研究结果(根多糖含量平均约为8.4％左右,茎含量平均约为2.6％),叶含量平均约为1.5％,地上部分茎和叶多糖含量总和4.1％为根的1/2;加拿大西洋参农场采收西洋参根时,其地上部分多废弃不用的,所以建议西洋参地上部分(茎叶)可以作为提取多糖的来源.

摘要： 本文着重对西洋参中的主要有效成分人参皂甙进行提取分离,采用核磁共振波谱仪对样品进行1H-NMR的检测,采用分段积分的方法得到一组核磁共振波谱数据矩阵,通过使用SPSS软件对得到的数据进行主成分分析和聚类分析,得到了样品的分类信息,从而达到判断西洋参产地属性和质量的目的.

摘要： 人参皂苷是西洋参(Panax quinquefolium L.)中所含的主要次生代谢产物,西洋参生长过程中,植株内的人参皂苷可以通过根系分泌及腐解进入到土壤环境中.本研究建立了用于土壤中人参皂苷含量测定的高效液相色谱法(HPLC),根据西洋参田间的实测数据设计总皂苷的系列浓度(0.2～125μg·mL-1溶液或0.2～125μg·g-1土壤),通过在溶液及土壤基质中的添加实验,观察环境中的总皂苷对西洋参种胚和成株苗生长的作用.结果表明,在北京市怀柔区3～4年生西洋参根际土中,检测到人参皂苷Rb1、Rb2和Rd,总含量为0.80～3.19μg·g-1,按照田间最大持水量为20％计算,总皂苷在土壤溶液中的含量为4～16μg·mL-1.在溶液基质中,0.2～125μg·mL-1总皂苷对西洋参种胚胚根的抑制作用在6％～23％,在125μg·mL-1时达到显著水平(P＜0.05);对西洋参胚芽无显著抑制作用(P>0.05).营养液中添加25μg·mL-1总皂苷,培养20d时,3年生西洋参成株苗株高下降28％(P>0.05),地上部的生物量下降50％(P＜0.05);对新生须根生长的抑制作用不显著(P>0.05).在土壤基质中,添加同样浓度的总皂苷在灭菌和未灭菌土中,对西洋参胚根、胚芽生长均无显著影响(P>0.05).由此推论,西洋参中的皂苷类化合物对自身胚根和成株苗生长有自毒作用,但在田间土壤条件下,这种作用有所下降.

摘要： 目的:采用HPLC-MSn法对加拿大原产地采收的西洋参根、茎和叶中的10种人参皂苷的含量进行测定. 方法:采用HPLC-MSn法,色谱柱为DIKMA diamonsil(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈-0.05％磷酸水和乙腈-0.05％乙酸水,流速0.3mL·min-1,柱温35°C,检测波长203nm.质谱条件:正离子检测模式,鞘气10L·min-1,辅助气10L·min-1,喷雾电压4.5kV,毛细管温度320°C,毛细管电压30V. 结果:10种人参皂苷的含量在一定范围内线性关系良好(r＞0.999),平均回收率为95％～102％,RSD＜2.68％.西洋参不同入药部位单体人参皂苷含量差异较大,西洋参叶的总皂苷与西洋参根的总皂苷相当,西洋参叶样品S1的总皂苷甚至高于西洋参根的总皂苷;西洋参茎的总皂苷含量则远低于叶和根中的含量;单体人参皂苷则以Rb2、Rb3在西洋参叶中有很高的含量,Re、Rb1在根中有很高的含量. 结论:该方法简便、准确、重复性好,可用于西洋参的定量定性检测;建议西洋参叶可以作为人参皂苷的新来源.

摘要： 目的:建立西洋参中人参皂苷Rb1、Rg1、Re 含量测定及鉴别方法.方法:采用水饱和的正丁醇回流提取,采HPLC法测定含量,用C18为固定相,以流动相A(乙腈)和流动相B[水—磷酸(100:0.1)]进行梯度洗脱,检测波长203nm,流速1ml/min.结果:人参皂苷Rg1进样量在1.0～0.2μg、人参皂苷Re进样量在4.0～0.8μg、人参皂苷Rb1进样量在10.0～2.0μg的范围呈良好线性关系,加样回收率人参皂苷Rg1平均回收率为96.67％,RSD值为1.14％;人参皂苷Re平均回收率为100.52％,RSD值为1.18％;人参皂苷Rb1平均回收率为96.94％,RSD值为0.59％.结论:该含量测定及鉴别方法简便准确,重复性好,适用于西洋参的质量控制.

摘要： 目的:调查和分析国产西洋参产区分布、流通渠道、商品规格、质量标准等发展历程,为研究制订符合生产经营实际的西洋参商品规格等级标准化提供依据.方法:查阅相关文献,吸收和总结前人研究成果,咨询行业内专家,实地调查了国产西洋参主产区种植地,参观加工厂,考察了多家参茸行和交易市场,并走访了温州苍南”华东国际农贸商城”和北京多家西洋参销售点,多方位了解国产西洋参产区分布、流通渠道、商品规格、质量标准等发展历程.结果与结论:明确了国产西洋参产区分布、流通渠道、商品规格和质量标准现状,为进一步完善并制订出符合现代生产流通实际与发展趋势的西洋参商品规格质量标准奠定了基础,同时为指导西洋参的生产质量控制和规范西洋参商品的规范化经营提供了依据.

摘要： 目的:对国产西洋参进行质量评价。方法:测定国产与进口西洋参药材的浸出物、总灰分、酸不溶性灰分、水分、重金属、有害元素和农药残留,薄层定性鉴别、HPLC测定六种中性皂苷和四种酸性皂苷的含量,建立药材的HPLC指纹图谱和DNA指纹图谱,通过药理实验比较国产与美国进口西洋参的作用。结果:国产与进口西洋参的各项检测指标均符合中国药典要求,并且国产与进口西洋参无显著差别。结论:国产与进口西洋参药材的质量与药效作用相似,可以同样使用。

摘要： 目的:克隆植物皂苷生物合成途径中的关键限速酶基因达玛烷合酶(Dammarenediol synthase,DS),并对其进行生物信息学分析。方法:本研究根据课题组已获得的西洋参(Panax quinquefolius)根的转录组数据中的DS1转录本序列,利用RT-PCR方法获得西洋参DS1基因的全长cDNA序列;并对PqDS1蛋白进行理化性质、蛋白二级结构及三维结构预测分析。结果:研究结果表明,克隆获得的西洋参DS/基因长为2,310bp,编码769个氨基酸,命名为PqDS1,GenBank登录号GU997679;PqDS1蛋白大小约为88.3kDa,等电点为6.39,蛋白结构预测结果表明PqDS1蛋白含有一个跨膜区,不具有信号肽;序列比对和进化关系分析表明西洋参PqDS1与人参、三七的相似性高,且系统进化关系较近,与植物自然进化关系保持一致。结论:本研究成功克隆了西洋参PqDSI的全长序列,并对其进行了生物信息学分析,为进一步阐明西洋参皂苷合成代谢途径奠定基础。

摘要： 目的:对比研究长白山人参、西洋参和韩国产高丽参水提物的体外抗氧化作用。方法:采用水煎煮法提取人参、西洋参和高丽参水提物;分别采用FRAP法、邻苯三酚自氧化法和Fenton体系催化氧化法,测定人参、西洋参和高丽参水提物的总抗氧化能力及清除超氧阴离子自由基(O2-·)、羟基自由基(·OH)的活性。结果:人参、西洋参和高丽参水提物均具有一定的抗氧化活性;清除O2-·、·OH的IC50值介于6～480mg/ml之间,按原药材计算IC50值则在0.01～1.9g之间,表明人参、西洋参和高丽参水提物具有较好的清除O2-·和·OH能力。

摘要： 将西洋参、红景天和红曲霉添加到纯种米曲中制备药曲红曲,测定其糖化酶活力、酯化酶活力、蛋白酶活力、底物减重和菌体含量,表明添加西洋参和红景天最适添加量0.6％,其各项产酶指标均好于空白红曲;两种药材各自所具有的优势不同,西洋参红曲在糖化酶活、蛋白酶活和底物减重产酶活力方面具有优势,红景天红曲则在酯化酶活和菌体含量产酶活力方面具有优势.

摘要： 本申请涉及西洋参栽培领域，尤其涉及一种西洋参无土栽培的基质及无土栽培西洋参的方法。西洋参无土栽培的基质，其原料包括基础料和补充元素料；基础料包括营养组分以及用于透气的辅助组分，两者的质量比为：(0.25‑9)：1；补充元素料包括磷酸一铵以及氯化钾。无土栽培西洋参的方法，包括将西洋参苗种入基质中，控制光照时长、光照强度、环境温度及环境湿度，喷洒营养液，浇水等步骤。西洋参，采用上述无土栽培西洋参的方法获得。本申请获得了具有较高成活率、产量以及皂苷总含量的西洋参。其中，西洋参的成活率在85%以上，优选方案超过90%；西洋参的产量大于650kg/亩，比相关技术的产量高了30%以上；西洋参的皂苷总含量在8.5%以上，符合国家药典的标准。

摘要： 一种西洋参多糖提取方法及西洋参多糖胶囊的制备方法，它涉及植物多糖提取方法及其胶囊的制备方法。它解决现了有工艺提取西洋参多糖存在着收率低、成本高、药材没有得到充分的利用等问题。西洋参多糖提取：水超声与煎煮交叉罐组式逆流提取和纤维素酶解液超声罐组式逆流提取工艺相结合。西洋参多糖胶囊：西洋参多糖干法制粒。本发明西洋参多糖提取收率、多糖纯度，以及3万以上道尔顿的超滤收率和多糖纯度都有显著提高。

摘要： 本发明涉及一种从西洋参须根中提取西洋参多糖的方法，以西洋参须根为原材料进行提取，步骤为依次为粉碎；碱浸；复合酶酶解；超声波法提取；浓缩；醇沉；真空干燥。本发明突破了传统的水提或醇提西洋参多糖的方法，利用一定量浓度的碱溶液促进西洋参多糖颗粒内部及之间的物理化学反应进行碱浸提取，并结合纤维素酶对植物细胞的破壁作用，以及蛋白酶特异性降解作用，采用复合酶解和超声波工艺辅助提取，工艺简单，易操作，显著提高了西洋参多糖的提取率和得率，为西洋参多糖提取的工业化生产提供理论参考依据。

摘要： 本申请涉及西洋参栽培领域，尤其涉及一种西洋参无土栽培的基质及无土栽培西洋参的方法。西洋参无土栽培的基质，其原料包括基础料和补充元素料；基础料包括营养组分以及用于透气的辅助组分，两者的质量比为：(0.25‑9)：1；补充元素料包括磷酸一铵以及氯化钾。无土栽培西洋参的方法，包括将西洋参苗种入基质中，控制光照时长、光照强度、环境温度及环境湿度，喷洒营养液，浇水等步骤。西洋参，采用上述无土栽培西洋参的方法获得。本申请获得了具有较高成活率、产量以及皂苷总含量的西洋参。其中，西洋参的成活率在85%以上，优选方案超过90%；西洋参的产量大于650kg/亩，比相关技术的产量高了30%以上；西洋参的皂苷总含量在8.5%以上，符合国家药典的标准。

摘要： 本发明“一种西洋参皂苷含量估算方法”属于西洋参种植技术领域。方法包括测量目标单株西洋参的主根直径，并根据下述估算公式估算得出该目标单株西洋参的皂苷含量：公式I：Y1＝0.0343361‑0.01604X1+0.0023357X12；公式II：Y2＝0.0187712‑0.0046714X2+0.0003580X22；其中，Y1为生长期3年的西洋参的皂苷含量，X1为生长期3年的西洋参的主根直径；Y2为生长期4年的西洋参的皂苷含量，X2为生长期4年的西洋参的主根直径。可在种植过程中即可根据根部的大小参数来获知西洋参植株体内的皂苷含量，无需额外消耗西洋参根部进行提取测定，节约成本、高效准确。

摘要： 本申请公开了一种西洋参识别平台，以及应用该平台来识别西洋参的方法。该平台包括已知样本信息数据库模块、未知样本信息数据库模块、已知样本色谱‑质谱图像模块、未知样本色谱‑质谱图像模块、未知样本识别模块。通过将生成的未知样本的色谱‑质谱数据图像与已知样本的色谱‑质谱数据图像进行比对，来确定未知样本的色谱‑质谱数据是否与已知样本的色谱‑质谱数据匹配，从而识别未知样本。本发明运用中药色谱‑质谱高维图像技术，能够对西洋参样本中大量化合物间的空间信息实现全面表征，并利用上述空间信息实现未知样本的匹配与识别，具有快速、高通量、高精度和高可靠性等优势。

摘要： 本发明公开了一种精制的西洋参总皂苷组分及提取西洋参总皂苷的纯化制备方法，具体涉及醇提取、澄清过滤、反相制备色谱精制、凝胶脱色除杂及浓缩干燥过程。本发明以西洋参药材为原料，采用乙醇提取液为西洋参粗提物溶液，粗提液经膜过滤技术澄清，再利用高压制备系统通过反相色谱进行精制制备，最后采用离子交换凝胶色谱脱色除杂。本发明还提出一种精制的西洋参总皂苷组分，原料主要组成为西洋参药材，经上述各实施例中的制备方法精制。通过本发明制备的西洋参总皂苷含量及收率高；生产过程中具有制备工艺操作简单、无需有毒有害的有机溶剂、成本低和对环境无害排放等特点。

摘要： 本发明涉及西洋参加工领域，即一种以生晒西洋参为原料加工西洋参黑参的方法。其步骤如下：(1)选择参龄及大小一致的生晒西洋参，置蒸锅中加热至98～100°C。(2)保持蒸锅温度98～100°C蒸制56～60小时。(3)切断蒸汽来源，当蒸锅中温度降至50～60°C时打开蒸锅。(4)晾凉蒸制完毕的西洋参，置50～55°C干燥室干燥至含水≦12%时取出即为成品。采用上述加工工艺，可以最大限度的提高西洋参中的人参单体皂苷Rg3、Rg5等人参稀有皂苷的含量，使原料生晒西洋参原有各种人参单体皂苷转化最大限度转化为人参稀有单体皂苷，并且能保持这些稀有苷不在继续水解。西洋参黑参有效成分人参皂苷Rg3、人参皂苷Rg5比传统工艺加工的有效成分大大提高，工艺稳定，加工效率高，效果显著。

摘要： 本发明涉及西洋参加工领域，即一种以鲜西洋参为原料加工黑参的方法。其步骤如下：(1)鲜西洋参洗刷干净后，控干表皮水分。(2)置蒸锅中加热至98～100°C。(3)保持蒸锅温度98～100°C蒸制56～60小时。(4)切断蒸汽来源，当蒸锅中温度降至50～60°C时打开蒸锅。(5)晾凉蒸制完毕的西洋参，置50～55°C干燥室干燥至含水≦12%时取出即为成品。采用上述加工工艺，可以最大限度的提高西洋参中的人参单体皂苷Rg3、Rg5等人参稀有皂苷的含量，使原料鲜西洋参原有各种人参单体皂苷转化最大限度转化为人参稀有单体皂苷，并且能保持这些稀有苷不在继续水解。西洋参黑参有效成分人参皂苷Rg3、人参皂苷Rg5等比传统工艺加工的有效成分大大提高，工艺稳定，加工效率高，效果显著。

摘要： 一种西洋参多糖提取方法及西洋参多糖胶囊的制备方法，它涉及植物多糖提取方法及其胶囊的制备方法。它解决现了有工艺提取西洋参多糖存在着收率低、成本高、药材没有得到充分的利用等问题。西洋参多糖提取：水超声与煎煮交叉罐组式逆流提取和纤维素酶解液超声罐组式逆流提取工艺相结合。西洋参多糖胶囊：西洋参多糖干法制粒。本发明西洋参多糖提取收率、多糖纯度，以及3万以上道尔顿的超滤收率和多糖纯度都有显著提高。