冬季设施平菇生料栽培技术

摘要

平菇质嫩、肉厚、味美、色泽鲜亮,是深受市场欢迎、食用频率较高的的食物。蘑菇富含有多种维生素和氨基酸,是高蛋白、低脂肪的食物。充分利用设施温室,利用食用菌生长发育需要低温的特点,开展冬季设施蘑菇生料栽培,能够取得较好的经济效益。托克逊县平菇收获期长达3个月以上,亩收入近10万元。栽培技术要点如下：1栽培时间及品种托克逊县设施平菇生料栽培一般在10月下旬开始进行,选用黑平99。