果实增色技术与方法

摘要

果实颜色是果品的重要外观质量标志,它直接影响消费者的购买欲和种植者的经济效益。因此如何提高果实着色度,便成为栽培管理的重要目标。下面就这方面的技术方法作一简要评述,以帮助广大果农正确选择应用。 1 果实增色技术的种类及特点 概括起来看,目前果实增色技术分为人工增色和化控增色两大类。