微生物菌肥配施对葡萄土壤养分和品质的影响

摘要

以温室"早黑宝"葡萄为试材,采用常规测定方法,研究微生物菌肥配施对葡萄土壤养分、产量、品质的影响,以期为葡萄合理施肥提供科学参考依据.结果表明:随着生物菌肥配施减量化肥量增加,2年土壤有机质、全磷、葡萄可溶性糖和维生素C含量上升,土壤pH、葡萄单穗质量和产量降低,土壤全氮2017年降低2018年升高.与CK相比,SJH10、SJH20和SJH30处理土壤年平均有机质含量分别提高0.15％、15.35％和28.44％,土壤全氮含量分别降低7.63％、4.09％和2.61％,土壤全磷含量分别提高2.89％、27.14％和41.83％,单穗质量分别降低一3.25％、0.65％和6.96％,葡萄产量分别降低3.88％、4.39％和8.06％,可溶性糖含量分别提高3.76％、10.84％和15.83％,维生素C含量分别提高5.83％、15.20％和15.74％,可滴定酸分别降低2.73％、5.42％和6.32％.综上所述,生物菌肥配施减量化肥有助于提高土壤碳氮磷的含量和改善葡萄品质,但降低了葡萄产量;从长远可持续角度考虑,应该推广应用SJH30处理,从经济效益角度考虑应该推广应用SJH20处理.