中水灌溉对三种果蔬长势及品质的影响

摘要

在水资源缺乏的新疆地区,以“红提”葡萄、“秋田绿星”小白菜、“秋田南京红”萝卜为试材,研究了中水灌溉和污泥施肥对3个果蔬品种长势和品质的影响,以期为中水和污泥的合理利用提供理论依据.结果表明:用中水灌溉的葡萄长势好于清水灌溉的葡萄,但差异不显著；中水灌溉的葡萄中各生理指标含量均比清水灌溉的葡萄低,其中可溶性糖相差1.31个百分点,可溶性固形物相差2.42个百分点,可滴定酸相差0.01个百分点,蛋白质相差0.07个百分点,硝酸盐相差0.34 mg/g,维生素C相差0.02 mg/g.中水灌溉或施用污泥的小白菜长势均较好,而仅用清水灌溉的小白菜长势最差；仅用中水灌溉的萝卜长势较差,而施用污泥的萝卜长势较好.而“清水灌溉+污泥施肥”处理的小白菜和萝卜的蛋白质、可溶性糖、维生素C和硝酸盐含量均最高.