三个南高丛蓝莓果实质量动态变化及储藏性研究

摘要

对引种于云南澄江的3个南高丛蓝莓品种果实采后质量变化动态及储藏期进行了研究.结果表明:在常温及4℃条件下,3个蓝莓品种中,“奥尼尔”的质量变化总量最大,储藏期最短;“密斯黛”的质量变化总量最小,是最耐储藏的品种;“夏普蓝”的质量变化总量及储藏期居中.