南高丛蓝莓南月实生后代果实品质研究

摘要

以南高丛蓝莓(Vaccinium corymbosum hybrids)品种南月(Southmoon)的39个表现较好的实生后代的果实为材料,从物理性状和生化指标的变异情况来分析和评价果实品质,以期筛选出表现优良的实生后代。结果表明实生后代在这两方面均出现明显变异,表现为单果质量为0.95～1.87g,变异系数为17.56%;果实蒂痕直径为1.60～3.63mm,变异系数为15.91%;单果种子数为4～74粒,变异系数为37.63%;可溶性固形物含量为10.64%～16.92%,变异系数为10.82%;可滴定酸含量为0.51%～2.93%,变异系数为41.41%;固酸比为3.7～25.52,变异系数为37.53%。在物理性状(单果质量、果实蒂痕直径、单果种子数)和生化指标(可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比)的三维散点图上均可将实生后代分为4组。在筛选出的加工用品种候选单株12个和鲜食用品种候选单株18个中,以A39、A47、A57、A81、A119、A160和A162选育为鲜食用品种的潜力最大。