避雨栽培对“户太八号”葡萄生长及果实发育的影响

摘要

以“户太八号”葡萄为试材,比较了露地栽培与避雨栽培2种模式下葡萄的生长发育状况、外观品质及理化性质.结果表明:避雨栽培极显著削弱了叶幕层光照强度,为常规栽培的68.71％;避雨栽培下葡萄日平均净光合速率降低12.10％,叶绿素含量平均降低5.57％;在叶幕微气候方面,避雨栽培下叶幕层日平均温度提高了1.68℃,日平均湿度降低了10.98％.与常规栽培比较,避雨栽培平均果粒质量降低了1.52g,平均果穗质量降低了92 g;避雨栽培下葡萄的可溶性固形物高于常规栽培,差异不显著;含酸量在果实发育时期极显著低于常规栽培下的葡萄,且差值较大.避雨栽培可显著提高果实固酸比,提高果实品质.