青天葵总黄酮抗氧化及抑菌活性

摘要

以青天葵为试材,乙醇为溶剂,对青天葵进行总黄酮提取;采用清除羟自由基、DPPH自由基、超氧阴离子自由基和测定总还原能力的方法来评价青天葵总黄酮抗氧化活性;并通过测定其对6种试验茵的最低抑茵浓度来考察其抑菌活性.结果表明:青天葵黄酮提取液对羟自由基的清除优于同浓度的抗坏血酸溶液,清除DPPH自由基的IC50是17.4μg·mL-1,清除超氧阴离子自由基的酶是95.5μg·mL-1,还原能力稍弱于抗坏血酸;对白色念珠球菌、铜绿假单胞茵和肺炎克雷伯氏茵的抑制作用较强,最低抑茵浓度均为0.25 mg· mL-1.