圣女果营养价值

摘要

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,还可治疗前列腺癌。