酿酒葡萄大面积提高品质综合技术总结

摘要

近年来,随着国家产业政策的变革与深入,我国葡萄酒业有了突飞猛进的发展.但是,我国葡萄酒市场仍然处在培育和缓慢增长的过程中,基地生产的高速度与企业发展、市场开拓相对滞后之间的矛盾十分突出.基地与企业结合不紧密的现状,造成葡萄原料质量差,葡萄酒产品质量差的问题十分严重.因此,提高葡萄原料质量成为葡萄酒业健康发展的主题.