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法国波尔多的葡萄酿酒业

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@@ 由国家留学基金委资助,笔者于2001年10月至2002年10月,赴法国农业科学院葡萄生态生理研究所(波尔多)学习,对波尔多地区酿酒葡萄的生产与酿酒工艺有了较为详细的了解,现概述如下.

著录项

来源
《北方果树》 |2003年第3期|27-28|共2页
作者
赵文东;
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作者单位

辽宁省果树科学研究所,辽宁,熊岳,115214;

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正文语种 chi
中图分类葡萄 ; 初加工 ;
关键词
法国; 波尔多地区; 葡萄酿酒业; 气候 ; 栽培品种 ; 生产; 资源优势 ;

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