干旱处理对不同苹果品种生化指标的影响

摘要

苹果是我国主要果树之一，在世界水果生产中占有相当重要的地位。据农业部2003年统计，其种植面积为190．05万hm2，占全国水果总面积的20．1％；产量为211．017万t，占全国水果总产量的27．9％。但是，我国苹果产地多集中在降水较少、水资源匮乏的北方干旱和半干旱地区，水资源贫乏成了苹果生产的限制因子，常导致产量低而不稳，果品品质难以满足消费者需求。除了常规的兴修水利、节水灌溉等措施，挖掘苹果本身的抗旱能力、提高树体对水分的利用率或栽植抗旱品种都是解决这一问题的有效途径。本试验研究了不同苹果品种在干旱胁迫下生化指标的变化规律，旨在探索苹果树体抗旱机理，为筛选抗旱品种和抗旱栽培提供理论依据。