加拿大新型饲料喂出“蛋清”鸡

摘要

加拿大职责尔伯、达大学的一名华裔家禽科学家成功地研制出一种新型饲料．它能使母鸡产下没有蛋黄只有蛋清的蛋。由于鸡蛋黄胆固醇含量高．会影响心脏病患者的健康．因而加拿大鸡蛋的销售量正在逐渐下降。新近研制成功的这种饲料，能使母鸡生产高鱼油型酸的蛋，有助于预防心脏病，