野生蔬菜沙芥的人工栽培技术

摘要

沙芥（pugioniumcomutum）俗称沙盖、沙萝卜、沙白菜，十字花科二年生草本植物。分布于我国和蒙古国的沙漠地带。叶丛生，叶片羽状深裂，灰绿色，较肥厚，富含粗蛋白、氨基酸、糖、纤维素和维生素c及钙、铁、锌、铜等微量元素。