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香瓜茄的养生保健价值分析

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摘要

在广泛文献检索基础上,对香瓜茄的种属、成分、养生价值、代表性膳食和食用注意事项进行了概述,为全民养生保健提供科学资料.

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来源
《宁夏农林科技》|2013年第3期|123-124|共2页
作者
赵婧; 党梦瑶; 王铂铮; 李全福; 李文婧; 思雄; 巩江; 倪士峰;
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作者单位

西北大学生命科学学院,陕西西安 710069;

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正文语种 chi
中图分类茄果类;
关键词
香瓜茄; 成分; 养生价值; 代表性膳食; 食用注意事项;

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