卷烟感官评吸评分准确性与稳定性探讨

摘要

为了科学评价卷烟感官评吸评分的准确性与稳定性，有效降低评吸误差，结合误差理论，首先计算评吸员在同一时间对同一样品的各单项指标的评吸结果相对于标准分值的误差绝对值，然后计算不同时间误差绝对值的平均值和标准偏差，最后以“误差绝对值的平均值”作为评吸员感官评吸评分的准确性评价指数、以“误差绝对值的标准差”作为评吸员感官评吸评分的稳定性评价指数。真实地反映了卷烟产品的感官质量。