新型特种蔬菜:日本玉丝菜

摘要

玉丝菜是从日本引进的新型特种蔬菜，生长快速，在8～10月播种，生长20～30天即可上市销售。该品种叶细长，叶柄如玉丝，故称玉丝菜。外形新颖，维生素含量高，矿物质营养丰富，柔嫩多汁，风味独特，口感柔软，商品性好，是火锅涮肉、青菜汤、