花卉型保健蔬菜:绿叶木耳菜

摘要

绿叶木耳菜是集观赏、食用为一体的花卉型保健蔬菜。其叶鲜嫩多汁。食味如黑木耳，营养丰富，含有大量的维生素、钙和粗蛋白质等，有健脑降压、补骨增智、强身健体之功效。无论炒食还是作汤，均清香爽滑可口。