8种新型食用植物油开发前景看好

摘要

＜正＞1.米糠油。从米糠中提取,所含不饱和脂肪酸高达60%～80%,高于其它植物油,长期食用可降低血清胆固醇,调节脑功能,在欧美国家很畅销。2.麦胚油。从小麦胚芽中提取,营养价值很高,富含天然维生素E复合体,