2000-2001白酒美学档案 启蒙时代,美的觉醒

摘要

在千禧年之前,白酒行业虽已经历了十多年的市场化大发展,但消费结构还相对单一,仍处于从家庭自饮消费向餐饮、送礼、商政务等多元化需求迁移的初期阶段。同时,由于社会零售和餐饮业态的发展也还处在比较零散的早期阶段,行业分销模式仍显简单粗放,企业和经销商对终端的掌控力度都还不强。