小组合作学习法在餐饮中职实训课中的应用

摘要

在现如今发展迅速的社会,我国是世界上是最具有特色的饮食大国,所以我国在餐饮业在服务业、质量和档次上有了更高水平的要求。特别是对中职学生,因为他们是社会教育所需要的人才,所以中职的餐饮实训课程一定要跟随时代潮流,要具有现代创新的精神,那么有效地培养出具有实际操作能力的餐饮服务业的中职学生也有非常重要。