互助县洋葱栽培技术要点

摘要

洋葱俗名葱头、圆葱，富含蛋白质、维生素及硫、磷、铁等多种矿物质，有特殊的辛辣味，可炒食，也可作调味蔬菜，具有祛病强身，防病治病的作用。互助县川、浅、脑不同地区庭院种植洋葱已有多年，但由于经营分散，未形成规模。