神奇的叉子让食物变好吃

摘要

＜正＞你知道电可以改变人类对食物味道的感觉吗?由日本研究人员设计的电动餐叉证实了这一点,这种革新性的餐叉能够使食物变咸,成为常用调料的替代品。东京的明治大学的博士后研究员中村博美称,这项技术尤其适用于特殊饮食的人群。例如,低血压患者在轻松保持低盐膳食的同时,