关于秘鲁鱼粉自热自燃原因的探讨

摘要

近来，秘鲁鱼粉在远洋运输过程中屡次发生自然事故。本文就这一现象从鱼粉的组成、性质，抗氧剂的处理程度以及运输积载条件加以分析，阐述了鱼粉发生自燃的诸多原因。并根据实际案例，秘鲁当地对鱼粉抗氧剂处理过程的现状及商检部门的检测方法等的方面的资料分析，指出了秘鲁鱼粉在运输过程中发生自燃的主要原因是鱼粉中的抗氧剂分布不均匀，致使那些抗氧剂浓度不足的于粉在运输途中抗氧剂含量逐渐消耗而发生氧化拔应，产生大量的氧