火焰原子吸收光谱法测定冬葵叶中几种营养元素含量

摘要

冬葵为我国分布较广的植物,是一种有价值的中草药,对多种疾病,均具有明显疗效.本文采用火焰原子吸收分光光度计测定了冬葵叶中的K、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn六种元素的含量.结果表明,K、Ca、Mg的含量较高,且K的含量最高.Fe、Cu、Zn为微量元素,含量依次降低,测定结果不仅对进一步研究冬葵中的营养元素和综合开发利用提供了科学依据,也为进一步探讨微量元素与药效的关系提供了有用的数据.本方法测定K、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn回收率分别为103%、97%、100%、98%、102%、101%,相对标准偏差分别为1.74%、0.30%、1.24%、3.84%、1.90%、3.77%.表明该方法具有灵敏度、精密度高等优点.