嗜盐隐杆藻胞外多糖的分离、纯化及理化特性

摘要

嗜盐隐杆藻(Aphanothece halophytica)培养液经离心、浓缩、透析、有机溶剂沉淀得胞外多糖(Exopolysaccharides,EPS)粗品,经DEAE-纤维素二次柱层析纯化得EPS精品.葡聚糖G-200凝胶过滤表明其为单一组份.对其进行理化测试并对各组分进行定量分析,多糖、己糖醛酸、硫酸根含量分别为40.96%,23.27%和34.46%.元素分析仪测得C、H、N、S含量分别为10.68%,3.42%,0%和7.32%,EPS特性粘度为1.065(100ml/g),旋光率为-26.316°.