蔗蜡长链脂肪酸、长链脂肪醇的分离及其降血脂作用

摘要

甘蔗蜡（Sugar cane wax）主要来源于制糖工业的副产品——淤泥。将粗甘蔗蜡通过乙醇等有机溶剂反复提取后成为精制甘蔗蜡，进一步通过皂化、加钙等，将长链脂肪酸混合物与长链脂肪醇混合物分离。气相色谱分析表明，长链脂肪醇混合物中以26C、28C、30C和32C醇四种含量最多（占90．2％）；长链脂肪酸混合物以28C、30C、32C和34C酸四种含量最多（占79．3％）。在高血脂模型大鼠中应用30d的实验结果证实，长链脂肪醇混合物在低剂量（5mg／kg·d）、高剂量（50mg／kg·d）组均有显著的降低血总胆固醇作用（与对照组比较P〈0．01），对升高血高密度脂蛋白也有一定作用，但对降低血甘油三酯的作用不明显；长链脂肪酸混合物在低剂量（20mg／kg·d）、高剂量（200mg／kg·d）组的结果与长链脂肪醇混合物相似。进一步证实了甘蔗蜡中长链脂肪醇混合物、长链脂肪酸混合物均有明显的降低血总胆固醇作用。