薤白价升探因

摘要

薤白（俗称小根蒜）为百合科多年生草本植物小根蒜和薤白地下鳞茎，是我国传统中药材，药食两用品种，以野生品供应市场，全国各地均有分布。半个世纪以来，薤白产销跌宕起伏，价格潮起潮落。据市场调查显示，20世纪90年代末之前，薤白销量极少，价格很低，不为市场所重视，业内称之为三类小品种。21世纪之后，我国医药企业异军突起，大力开展科技创新，以薤白为主要原料开发生产了许多中成药、新药和特药，所用薤白连年增加，价格也在同步上涨，并在2010年创下30-40元（干品，千克价，全国统货均价，下同）的历史新高。