药食两用

摘要： 白茅,为术本科植物,其花、针、根皆可入药,入选国家卫健委“既是食品又是药品的物品名单”,为药食两用药物。白茅花,又名营花、茅盔花、茅针花,为禾本科植物白茅的花穗。4~5月花盛开前采收。摘下带茎的花穗,晒干。以干燥、洁白、无叶、柄短者为佳。中医认为,白茅花性味甘、凉,入脾、肺经,有止血、定痛之功,适用于吐血、衄血、刀伤等。《唐本草》言其“主衄血,吐血,灸疮”。

摘要： 赶黄草是中草药中一种重要药材,在历史上被称为扯根菜。它不仅可供药用,更是穷苦百姓在灾荒年可以食用的植物,而将此最早作记载的是明代的《救荒本草》。"赶黄草"得名于红军长征。这个带有红色印记的名称,又非常恰当地概括了其作为药用植物的功能,遂被当地人民群众欣然接受。赶黄草含有多种针对肝病起着预防与治疗作用的有效成分,对于甲肝、乙肝、脂肪肝、酒精肝等各型肝病的防治有相当不错的效果。大自然在将大量白酒原料馈赠于川、滇、黔三省交界处的同时,又慷慨地将抑制白酒副作用的护肝灵药赶黄草铺满此地。

摘要： 痛风是一种嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病,主要表现为高尿酸血症和痛风性关节炎。药食两用中药具有安全性好、保健功能突出的特点。本文从国家公布的药食同源中药材目录中,通过查阅文献,筛选出葛根、白芷、桑叶等24种降尿酸中药,蝮蛇、葛根等4种治疗痛风性关节炎中药,并对其作用加以综述,以冀为基于药食同源中药的抗痛风产品研发提供借鉴。

摘要： 龙眼亦称桂圆,是一种药食两用的佳品,可养血安神、补益心脾。龙眼肉常用于治疗慢性出血、失眠健忘、气血不足、心悸、眩晕等病症。现介绍几则龙眼肉食疗方。

摘要： 葛根为多年生落叶草质藤本豆科植物野葛或甘葛藤萝的干燥块根,野生或栽培于山坡灌丛、路旁草丛及疏林中较阴湿的地方和海拔1000~3200米的山沟林中,除新疆、西藏外全国大部分地区均有分布,以块大、质坚实、色白粉性足、纤维细少为佳。粉葛根主产于广西、广东,多为栽培品;北葛根土黄色,粉性大,纤维性特强,质次,主产于湖南、湖北、浙江、河南等地,均为野生。

摘要： 御坊堂作为三生(中国)旗下的大健康养生品牌,专注于中医药养生文化的继承和发展,汲取传统中华养生文化精髓,通过配方创新和生产技术革新,“融贯中西,传承创新”,不断发掘传统药食两用中草药的现代健康功效,为消费者提供正统的养肾之道。御坊堂系列产品恪守“君臣佐使”配伍原则,并在全球范围内甄选上等道地药材,以三生现代化生产技术与精益生产体系为保障,全方面、高标准打造养生精品。

摘要： 在浩瀚的中药品种中,除了标注为有大毒、小毒外,绝大多数中药并未标明其有毒,通常认为是无毒药。有的人认为,无毒中药就是天然的,绝对安全的,可以放心服用,这是认识上的一个误区。当然,一些药食两用的中药,如生姜、大枣、赤小豆、蜂蜜等一类中药,实践证明其一般情况下确实不具备毒副作用,可以作为食疗的食材长期服用。然而这类中药毕竟是少数的。大部分中药都有偏性,所谓“是药三分毒”指的就是药物的作用偏性,也是药物的特性。

摘要： 莲子别名藕实、莲蓬子、莲米,是睡莲科植物莲的干燥成熟种子。莲子中含有丰富的营养成分,同时又极具医用价值,已列人我国国家卫生健康委员会公布的药食两用名单中。成熟的莲子剥壳后可以直接食用,也可制成莲子汁,而干制莲子常制作成药材、点心、零食、莲蓉等。莲子粉中主要含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质,还有生物碱和黄酮类化合物,有较高的研究价值。本文对莲子粉的主要成分和作用进行综述分析,为莲子粉产品制作及工艺提供参考依据。

摘要： 从传统食养的提出背景和特点出发,辨析传统食养与现代食养和营养科学的关系,并结合现代营养和食品研究视角阐明其在临床、膳食、食品和食育的健康意义,探讨传统食养的研究发展的切入点和思路。

摘要： 桃胶是桃树受伤后,为了愈合伤口而分泌的一种营养物质,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同,主要有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等成分。李时珍在《本草纲目》中说桃胶在:“桃茂盛时,以刀割树皮,久则胶溢出,采收,以桑灰汤浸过,曝干用。”

摘要： 本文介绍基于发明专利《鹰嘴豆膳食纤维产品及其生产方法》，首创采用药食两用鹰嘴豆为原料，生产鹰嘴豆膳食纤维系列产品。它除了具有膳食纤维的全理化特性和不容-可溶膳食纤维转化条件的研究，提出优化工艺，与一般采用酸碱法、碱提法、发酵酶解工艺制备膳食纤维相比，膳食纤维得率高，生产过程没有引入有害物质，且无任何环境污染。本项目的成功实施，将有效提升新疆鹰嘴豆资源综合应用水平，带动相关产业发展，为提升人民健康水平、地方经济发展做出贡献。鹰嘴豆膳食纤维是鹰嘴豆中最精华的部分，它突出的提现了鹰嘴豆的药效功效、适合各种人群使用，对于健康人具有预防作用。鹰嘴豆膳食纤维系列产品上市的目标是带给您长久的、稳定的健康，增加您的美丽。

摘要： 薏米，又名薏苡米，苡仁、米仁、川谷、药食两用，源远流长。较早提到薏米的，当推《神农本草经》，并将其列为上品，认为它可主用于治疗风湿引起的筋脉拘挛、关节伸屈不利等症。清代名家陈修园之说：薏米夏长秋成，味甘色白，禀阳明金土之精。金能制风，土能胜湿，故治以上诸症。久服轻身益气者，以湿行则脾健而身轻，金清则肺治而气益也。

摘要： 普洱茶是云南的特产名茶,具有悠久的历史和深厚的文化积淀.普洱茶以其茶性柔和,消积化滞、去油腻的特有功效一直受到大众的喜爱,但是、随着近年来暴露出来的普洱茶发酵生产方面的一些问题和普洱茶本身口感单一的缺陷,使得云南普洱茶产业遭遇了前所未有的发展瓶颈.挑战和机遇并存,普洱茶产业的重新崛起和可持续发展必须依赖于科学的创新和规范化,标准化的生产.本文报道了以制作普洱熟茶的原料云南大叶种晒青毛茶为主,以中医药理论为基础、筛选井添加一些药食两用的天然药物为保健辅料,共同发酵制作保健普洱熟茶的配方理论和实践结果,并报道了发酵成品的初步药理研究结果,为创新普洱熟茶的研制提供了重要的理论依据和实践模式,也为本草物质组合在功能保健食品上的应用与开发提供了一个研讨范例.

摘要： 本发明公开了一种抵御视网膜蓝光损伤的药食两用组合物及其制备方法和应用，它由下列重量份数的原料制成：枸杞子1~5份，茯苓2~6份，牡蛎4~8份，决明子2‑6份，菊花1~5份，铁皮石斛1~5份，叶黄素0.01~0.1份，牛磺酸0.01~0.1份。本发明提供的药食两用组合物，可抵御视网膜蓝光损伤，安全性好，可用于制备用于抵御视疲劳的普通食品或保健品或药品。

摘要： 本发明涉及一种药食两用食材饮料及其制备方法。药食两用食材除其药用价值外，该食材青通过本发明的生产工艺的实施，制成一种具有保健功能的充气健康大众化饮品；发明提供的方法工艺简便，成本低廉，易于实施，适于产业化生产。

摘要： 本发明公开了一种基于药食两用食材的清热泻火型苦瓜凉茶，包括如下组份：鲜苦瓜45-55质量份、干山楂0.8-1.2质量份、干荷叶0.8-1.2质量份、干菊花0.1-0.5质量份、水220-280质量份、糖5-30质量份、柠檬酸0.1-5质量份。本发明以苦瓜为君药，荷叶、山楂、菊花为臣药，研制成的新型苦瓜凉茶，具有清热泻火、明目解毒、止渴消暑、解劳清心之功效，而且口感细腻，有一定的保健功能。本发明还提供了上述苦瓜凉茶的制备方法。

摘要： 本发明涉及保健药品领域，尤其是一种防控骨质疏松和关节退变药食两用复方保健药及其制备方法。所述保健药包括按照以下质量百分比组成的有效成分：生物钙25％；氨基葡萄糖硫酸钾盐25％；胶原蛋白15％；硫酸软骨素15％；二甲基砜5％；维生素D1％；淀粉5.5％；糊精3％；乳糖4％；羟丙基甲基纤维素1％；硬脂酸镁0.5％。所述产品采用以上原料经过严格的工艺复配而成，复配得到的保健药在防控骨质疏松和关节退变方面具有良好的效果，并且由于其所用原料都为食品级安全用料，所以该保健品既可以当做药服用，也可以当做食物。

摘要： 本发明涉及一种防治心脑血管病的保健药，尤其是一种葯食两用防治心脑血管病复方红曲植物甾醇保健药及其制备方法。一种药食两用防治心脑血管病复方红曲植物甾醇保健药，包括按照以下质量百分比的有效成分：红曲米50％；植物甾醇25％；绿茶提取物10％；壳寡糖10％；硒酵母5％。本发明所述产品采用以上原料经过严格的工艺复配而成，复配得到的保健药在防控心脑血管病方面具有良好的效果，并且由于其所用原料都为食品级安全用料，所以该保健品既可以当做药服用，也可以当做食物。

摘要： 本发明公开一种通过调控再生修复发挥预防保健作用的药食两用的组方及其制备方法。本发明提供的调控再生修复的药食两用的组方，主要由以下重量份的原料组成：藤茶1‑30份，黄精1‑30份，槐花1‑20份，葛花1‑20份，姜黄1‑10份。以木糖醇为甜味剂，以富硒藤茶(显齿蛇葡萄)、富硒黄精、槐花、葛花、姜黄为原料，以姜黄素、微晶纤维素、淀粉、糊精、硬脂酸镁为辅料，原料经水煮、浓缩、干燥、灭菌、混合、制粒、压片、包衣加工工艺制成的压片糖果‑藤乐片(含硒或富硒藤乐片)发挥调控再生修复的作用，健康人食用为食品，起预防保健作用；患者使用即为药品，可辅助治疗相关病证。

摘要： 本发明公开了一种具有改善记忆作用的组合物及其制备方法，它由枸杞子5‑15份，人参2‑8份，茯苓15‑25份，黄精5‑15份，百合5‑15份，沙棘5‑15份，佛手5‑12份，忘忧草8‑16份，酸枣仁10‑20份，槐米5‑8份，益智仁2‑5，牛磺酸0.1‑0.4份，大豆异黄酮0.1‑0.4份，富硒酵母0.05‑0.15份，青春双歧杆菌0.05‑0.15份制成。本发明提供的药食两用组合物可提高记忆障碍模型小鼠的空间学习记忆能力，缩短其逃避潜伏期和搜索距离，降低小鼠脑组织氧化损伤程度，抑制脑组织内乙酰胆碱酯酶活性，对老年性记忆功能衰退具有很好的防治功效，可用于防治老年性健忘、失眠、焦虑等症状。

摘要： 本发明涉及医疗技术领域，且公开了一种心内科药食两用加热器，包括加热箱，所述加热箱的顶部开口设置，所述加热箱的顶部设置有箱盖。该心内科药食两用加热器，当对盛放筒内部的被加热物质进行加热时，底部加热箱的底侧会产生大量水蒸气，根据水蒸气的特性，会向加热箱的上部移动，当水蒸气达到一定量的时候，小部分水蒸气会通过升降圈和加热箱内壁之间的间隙继续上升，而大部分的水蒸气可以带动盛放筒和升降圈上下移动，在其上下移动的过程中，会使震荡球在惯性簧的作用下，上下反复震动，进而可以使震荡球对底侧的加热水有一个反复的扰动效果，从而使热水在加热箱的内部均匀分布，以此增强该装置的加热效果。

摘要： 本发明公开了一种药食两用的补肾蜂王胎(雄蜂蛹)组合物及其制备方法，具体步骤如下：S1：选用82.18％的蜂王胎(雄蜂蛹)冻干粉纯粉，将冻干粉装入备料桶中，进入备料桶之前会对冻干粉纯粉进行过滤和碾磨，能够保证粉末的细腻度，便于后续的融合；S2：粉末进入备料桶中，会经过筛盒的筛选，保证冻干粉的纯度，可以对冻干粉中的杂质进行捕捉过滤。本发明通过抄手斗的设置，抄手斗与转动轴之间构成转动结构，这样一来利用抄手斗来过滤筛选冻干粉，抄手斗舀起冻干粉时，让捕捉下来杂质可以暂存在抄手斗中，滤网会阻拦杂质重新进入粉末中，避免与粉末之间进行二次混合。

摘要： 本发明公开了一种心内科药食两用加热器，涉及医疗器械技术领域。本发明包括主体装置、控制装置、发生装置、电源装置、散热装置，主体装置设置在桌面上，控制装置设置在主体装置的正面，发生装置设置在主体装置的内部，电源装置设置在主体装置的内部。本发明通过设置主体装置改进了一种心内科药食两用加热器，操作简单，使用方便，通过设置控制装置可以对加热器进行控制，智能调整加热时间和使用，十分方便，通过设置发生装置可以产生微波，从而对内部的食物或药液进行加热，快捷方便，加热时间短，通过设置电源装置用以提供动力，使发生装置稳定进行产生微波，通过设置散热装置可以帮助内部设备进行散热，保证设备的正常使用，提高使用效率。