韩国餐饮业特许经营成功因素分析及启示:以乐伯翁公司为例

摘要

以韩国著名餐饮企业乐伯翁公司为例对特许经营的成功因素进行了深入分析,发现影响特许经营成功的因素有品牌资产、监督能力、特许双方合作关系、特许商的服务支持、质量控制、人力资源开发和营销策略.研究结果对那些想通过特许经营进行扩张的企业,尤其是对我国特许经营餐饮企业有着重要启示.